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这个冬天，大家避寒的首选地一定是海南，而说到海南大家最先想到的一定是三亚和海口，其次是东线城市万宁、文昌。
其实，兼具避寒、度假，还有好吃属性的城市，远远不止这些。
今天，阿球想和大家安利的是一个实力非凡却无敌低调的小众城市！
它就是位于海南西线的第三大城市——儋州。
论自然风光或是美味程度都不输海南其他城市，甚至更多了一份自己的底蕴和特色，阿球在这里斗胆预测，它就是海南下一个将爆红的宝藏城市。
有着最悠久历史的最年轻海南地级市
底蕴之下藏着巨大潜力
别看如今儋州名气不大，作为海南最年轻的地级市，它却是海南最早建制的地区之一，古称“儋耳”，有着两千多年的历史底蕴。
苏东坡曾经三年谪居于儋州，到今天，小至东坡井、桄榔庵、路旁的民居，大至东坡书院、古城门，儋州的中和古镇仍然是宋代的古朴建筑，在南方海岛上留下了“江南气息”。
作为“古代头号美食博主”，苏东坡在儋州的那些年里，不仅用教化四方，更以一颗吃货的心，发明着诸多美食，比如东坡绵蹄、儋州粽……
一直到今天，儋州到处都是承载着历史古韵和地方特色的生活场景。
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微单不孤单
比如说儋州的洋浦港边的千年盐田，那些晒盐石由海边天然火山岩石、经过打磨而成，其间凿成的无数个浅浅石槽，像砚台一样比肩伫立，大小高低错落。
夕阳西下，千年的晒盐石，古老的劳作方式，亮晶晶的海盐，港口往来的船舶，构成了一幅美丽的画面。
当然，现在千里迢迢去一趟千年古盐田的人，多半是为了美味的盐焗鸡。
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比如说白马井渔港，是海南著名的几大渔港之一，被称为“渔婆码头”。
当地的习惯很有意思：男人们负责出海打渔，女人们则负责岸上的工作。码头清一色的都是带着斗笠的勤劳女人。她们持着手电筒、扁担，将一船船的海鲜从刚靠岸的渔船上搬运至码头，再就地进行其他买卖等。
清晨五点，这里已是车水马龙的繁忙景象。
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当然，儋州也不乏现代的地方，比如说新落成的世界最大花形人工旅游岛——海花岛。
这个由百名世界顶级建筑大师设计，花亿填海造的海花岛，被称作“东方迪拜”，是个巨型游乐场。
据说最新一季的《创造营》就在这里取景，目测等这里完全开放之后，儋州也要爆红了。
嗦米烂、吃粽子、猪肠馍，
三天三夜也不够吃的儋州小吃
当然，对吃货来说，更有吸引力的还是儋州美食，在这里，光是小吃就足够一日三餐吃到扶墙出。
儋州人，还把当地的美味编进了山歌里——“长坡米烂洛基粽，木棠欧馍永昌葱；马井红鱼香破釜，排浦薯香吃肚膨”
/儋州米烂/
长坡米烂，绝对是无数儋州人*牵梦绕的小吃，甚至在海口也开了不少米烂店，儋州到处都能“偶遇”米烂馆，如果想找最地道的，可以去东成镇长坡墟上。
正宗长坡米烂粉，不像抱罗粉那样Q弹，也没有陵水酸粉那样细，而是介于两者之间绵密、入口即化的口感。
配料分大料和小料，大料七种，小料也是七种。
大料包括牛肉干、花生粉、猪腩、炸虾米、鱿鱼干、豆角、酸菜，小料包括蒜茸油、葱花、胡椒、辣椒、酱醋、酒糟、姜。
将米烂放入碗中，按比例放入大料和小料，其中的灵*，绝对是最后要淋上的蒜头油和海南*辣椒，端上桌的米烂飘着肉香和鲜香，看起来酸酸辣辣，令人口水直流。
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胖阿姨的米烂店
这是一家开了很多年的老店，纪录片《早餐中国》也曾经来这里取景。
阿姨把做米烂粉当成是自己的兴趣，开店非常用心，用的原料和配料都比较讲究，配的是小螺清汤，除了老店还开了好几家分店。
招牌米烂，小料很丰富，一上桌拌开就自带清香，再加上点酸醋，吃起来爽滑顺溜，很是满足。
除了传统米烂，也有一些改良版的，牛腩米烂就非常好吃。
如果爱嗦粉的，还可以选择鸳鸯粉、地瓜粉、牛腩伊面、手工面等等，这儿还能吃到儋州特色的其他小吃，比如各种馍、糖水还有粽子。
