火龙果的科学种植与管理 [复制链接]

火龙果为仙人掌科三角柱属植物,属于热带、亚热带水果,是一种低热量、高纤维的水果,具有排毒解毒、保护胃壁,抗衰老、预防脑细胞变性,抑制痴呆症发生和美白皮肤、养颜、减肥、降血糖、润肠滑肠及预防大肠癌发生等功效,是人们较喜欢食用的水果,火龙果汁多味清甜,除鲜食外还可酿酒、制罐头、果酱等。火龙果性喜温暖潮湿,耐荫耐贫瘠,其生长的最适温度为25-35℃,但年最低温高于5℃的地方均可露天种植。火龙果对土壤的要求不严,平地、水田、山坡或旱地均可栽培,在肥沃、排水良好的中性或微酸性砂红壤或壤土中生长良好,具气生根,根多强壮,生命力极其旺盛。近几年来火龙果种植面积虽然有所扩大,但市场缺口依旧巨大,价格呈逐年上涨趋势,开发前景非常广阔,推广种植前景好。下面介绍其种植技术要点。

一、育苗

1、果苗繁殖

火龙果主要采用扦插苗或嫁接法繁殖。

扦插苗宜于春季进行,插条选生长充实的茎节,截成长15cm的小段,待伤口风干后插入沙床,约15—30天可生根,根长到3—4cm时移植到苗床。

2、嫁接苗选择无病虫害、生长健壮、茎肉饱满的量天尺做砧木,于晴天进行嫁接。将火龙果茎用刀切平面,把接穗插入,对准形成层,用棉线绑牢固定,在28—30℃条件下,嫁接后4—5天伤口接合面即有大量愈伤组织形成,接穗与砧木颜色接近,说明接穗与砧木二者维管束已愈合并嫁接成功,然后可移进假植苗床继续培育。

2、苗期管理

育苗床宜选通风向阳、土壤肥沃、排灌方便的田块,整细作畦,畦带沟90cm,每亩施腐熟鸡粪或牛粪1.5-2吨掺入谷壳灰1吨,充分搅匀,在整地前，每亩施入益富源微生物益生菌，时施于畦面以下10—20cm的表土层;其后再施钙镁磷肥—kg,用锄头充分搅拌,施于4—5cm深的表土层中,然后把按株行距3cm×3cm将火龙果小苗栽种于苗床,浇透水，水中加入益富源植物营养液,每隔10—15天，施复合肥5-7kg,等长出第1节茎肉饱满的茎段,就可出圃。

二、定植

1、种植方式火龙果种植方式多种多样,可以爬墙种植,也可以搭棚种植,但以柱式栽培最为普遍,其优点是生产成本低、土地利用率高。柱式栽培就是立一根水泥柱或木柱,在该柱的周围种植3-4株火龙果苗,让火龙果植株沿着立柱向上生长的栽培方式。

2、种植规格

立柱的株行距为2m×2m,按每柱周围栽4株苗计算,每m2约植株火龙果。火龙果一年四季均可种植,注意不可深植,植入约3cm深即可,春夏季露地栽培时应多浇水,使其根系保持旺盛生长状态,在阴雨连绵天气应及时排水,以免感染病菌造成茎肉腐烂。田间管理栽植后第2年每柱可产火龙果8-12个,第3年进入盛果期,管理水平较高的果园,每亩产量可达2.5吨。

三、其田间管理要点

1、薄肥勤施

火龙果可适应各种土壤,但以含腐殖质多,保水保肥的中性土壤和弱酸性土壤为好,为使其种植后生长旺盛,必须多施消毒杀菌发酵的人畜禽粪有机肥,苗期施钙镁磷肥和复合肥,用量根据植株大小而定;开花结果期间要增补钾、镁肥,以促进果实糖分积累,提高品质;结果期保持土壤湿润,树盘用草或菇渣覆盖。天气干旱时,每隔3-4天灌1次水，中间隔一次加入益富源植物营养液。

2、摘心当枝条长到1.3-1.4m长时摘心,促进分枝,并让枝条自然下垂。

3、间种与人工授粉种植火龙果时,要间种10%左右白肉类型的火龙果作授粉树。品种之间相互授粉,可以明显提高结实率。若遇阴雨天气,要进行人工授粉。授粉可在傍晚花开或清晨花尚未闭合前,用毛笔直接将花粉涂到雌花柱头上。

4、修剪枝条每年采果后剪除结过果的枝条,让其重新发出新枝,以保证来年的产量。

5、病虫害防治火龙果的病虫害较少,幼苗期易受蜗牛和蚂蚁危害,可用杀虫剂防治;在高温高湿季节易感染病害,出现枝条部分坏死及霉斑,可用粉锈宁、强力氧化铜等防治,效果良好。

四、采收

火龙果栽后12-14个月开始开花结果,每年可开花12-15次,4～11月为产果期,当谢花后30-40天,果实由绿色逐渐变红色,果实微香、鲜艳时,就可采收。