导语：最喜欢吃“仙人掌”的国家，叶片、果实统统不放过，不怕刺吗？
仙人掌作为一种景观植物，一直被中国人种在自家院中，它们耐旱容易养活。不过很多人说见过仙人掌开花，并且还见过有人吃过仙人掌。奇怪，仙人掌还可以食用的吗？世界上居然还有最喜欢吃“仙人掌”的国家，叶片、果实统统不放过，难道他们不怕刺吗？
仙人掌是一种生命力非常顽强的植物，人们不需要精心打理就能让它生长茂盛。不过人们只是它当做景观植物，即使中国吃货也从没想过吃仙人掌。但是世界上有一个国家非常喜欢吃仙人掌，它就是墨西哥。对墨西哥人来说，仙人掌是随处可见的食物，不过为什么他们要吃仙人掌？不怕刺吗？听说当地人觉得这里的仙人掌太多了，不吃掉的话不知道应该怎么处理。
墨西哥是一个比较干旱的国家，气候非常干旱，但是这里的环境非常仙人掌生长。听说世界上三分之一的仙人掌都长在这里，因此墨西哥还被称为“仙人掌的国度”。墨西哥的仙人掌有多个品种，虽然很多仙人掌都是有*的，但是墨西哥人找到了一种无*无害的可食用仙人掌。当地人会将仙人掌的刺去掉，然后开始各种烹饪，炒、煮、凉拌都非常美味。
其实仙人掌的营养很丰富，食用仙人掌还有助于降血糖血脂，抑制各种疾病，仙人掌的果实酸甜可口，更是不可多得的美食。怎么样，看到这里是不是觉得难道他们都喜欢吃仙人掌，叶片和果实统统不能放过，你也想尝尝仙人掌的味道吗？要注意找到可食用的品种哦！
