仙人掌也能吃还是解毒药或能降低血糖 [复制链接]

仙人掌常生长于沙漠等干燥的环境中，被誉为“沙漠英雄花”，属于多肉植物中的一类。仙人掌历来是美洲人民心中的传统食物，随着时间的流逝，变成了当地人生活中不可缺少的一种特色蔬菜和水果。

仙人掌在美洲人民生活中有多种吃法，煮汤、烧烤、饼馅或是洗净后直接腌制，都可以将仙人掌变成美味。除此之外，将仙人掌用来酿酒也是新颖的一种做法，龙舌兰酒便是以仙人掌为原材料制成。殊不知，仙人掌不仅能吃，它还被称为“天然解*药”，这4大奇妙功效值得一提。

1.降血糖

据《中药大辞典》中记载，仙人掌果有行气活血、趋势退热的功效。美洲人民将仙人掌作为蔬菜和水果食用已有几千年的历史。后来，经科学家研究发现，仙人掌对肝病、糖尿病和支气管炎有明显的治疗疗效。此外，许多国家还将仙人掌用于临床使用，在治疗动脉硬化、肥胖病等进程中都取得了良好的治疗效果。其原理是仙人掌中所富含的维生素能够抑制脂肪和胆固醇的吸收，并减少人体对葡萄糖的摄入。