仙人掌可以吃吗网友凉拌味道更好 [复制链接]

众所周知，仙人掌是一种十分常见的植物，具有防辐射、抗癌等功效，用来作为一种烹饪食材更是滋味无穷。在一些网友的家里，早已将仙人掌用来与各种食材进行烹制，更能起到延年益寿的作用呢。不管你信不信，反正我是信了。今天我给大家推介一道家常菜，名字叫做凉拌仙人掌，有兴趣的朋友不妨自己做一做，看看仙人掌好吃不好吃。

食材准备：仙人掌两三瓣、新鲜的甜椒1个

辅料：白糖2克、食醋少量、食盐2克

做法：

1、先将提前备好的仙人掌和甜椒用清水清洗干净后，将其进行切块，一般我们可以将它切成条形状的就行了；

2、然后用提前用烧锅煮好热水，将仙人掌和甜椒块放入沸水中，煮2~3分钟；

3、在煮之前或者在煮的时候，我们就可以同时将调料调制好。取一个干净的食用碗，将上述提到的各种调料，比如说白糖呀、食醋呀、食盐呀等等，统统倒入其中，并用筷子或者勺子将其进行搅拌。（温馨提示：我们还可以根据自己的个人喜爱酌情添加花生酱、核桃仁、红枣等）

4、将仙人掌和甜椒捞出来，摆放在碟子上。然后将调料酱均匀地倒在仙人掌和甜椒块的上方即可。就这样，一道色香味俱全的仙人掌家常菜就做好了，是不是很简单呢？

小知识：食用仙人掌学名为梨果食用仙人掌，也叫生命长青树，是世界上多种中唯一一种能够食用的仙人掌。